ये छोटे – छोटे टिप्स बचा सकते हैं फूड प्‍वॉइजनिंग से –

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ये छोटे-छोटे टिप्स बचा सकते हैं फूड प्‍वॉइजनिंग से!

कते हैं फूड प्‍वॉइजनिंग. जी हां, आज डॉ. शिखा शर्मा बता रही हैं कैसे बचें फूड प्‍वॉइजनिंग से.

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  • गर्मियों में फूड प्वॉइजनिंग का मुख्य कारण हवा में मौजूद बैक्टीरिया और वायरस है वो बहुत तेजी से मल्टीप्लाई होते हैं.
  • अक्सर देखा गया है कि लोग समर्स में फूड पैक करके गर्मी में ही छोड़ देते हैं इससे फूड जल्दी खराब हो जाता है. ऐसे में आपको कुछ चीजों का खास ध्यान रखना चाहिए.
  • डेयरी प्रोडक्ट्स यानि की दूध और दही से बनी हुई चीजें आप बहुत देर तक बाहर ना रखें क्योंकि टेम्प्रेचर में लगातार बदलाव होने के कारण वो जल्दी ही खराब हो जाता है. वैसे भी दूध-दही के जरिए बैक्टीरिया और वायरस बहुत मल्टीप्लाई हो जाते हैं.
  • अंडा, मीट जैसी चीजें भी गर्मिर्यों में जल्दी खराब हो जाती हैं. ऐसे में गर्मी में नॉन वेजिटेरियन फूड कम खाएं.

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